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開(kāi)茶館需要注意什么
休閑茶館品牌項(xiàng)目逐漸涌現(xiàn),選擇合適的投資品牌,一樣可以助商家快速致富。如果你找到了項(xiàng)目,那么應(yīng)該如何開(kāi)茶館呢?有哪些問(wèn)題需要注意呢?新手投資商可能對(duì)這個(gè)問(wèn)題認(rèn)知不全面,那就一起來(lái)了解下。1.內(nèi)部環(huán)境及裝修風(fēng)格
店鋪的環(huán)境非常重要:因?yàn)榍皝?lái)品嘗或買(mǎi)茶的客人通常都是有文化內(nèi)涵的人,他們都特別注意細(xì)節(jié)。店鋪的衛(wèi)生是一定要嚴(yán)格注意的,切忌臟亂。茶館生意,雖然賣(mài)的是茶類(lèi)、茶點(diǎn)之類(lèi)的東西,但究其根源,實(shí)際上賣(mài)的是情調(diào)。
2.如何定價(jià)
剛開(kāi)始做的時(shí)候,不要太計(jì)較利潤(rùn),定價(jià)不要太高。這是吸引顧客的一般性做法,這點(diǎn)非常重要。等到茶館稍有起色,別人認(rèn)可了其中的情凋,也了解所賣(mài)的東西貨真價(jià)實(shí),到時(shí)候再提價(jià)也未嘗不可。
3.品味
傳統(tǒng)茶館一般是中式裝潢.小編建議大家最好在適當(dāng)?shù)牡胤皆O(shè)置古色古香的屏風(fēng)、懸掛宮燈等,給人以嫻靜雅致之感,這是非常重要的。西式風(fēng)格設(shè)吧臺(tái)也不是不可以,但個(gè)人感覺(jué)更適合咖啡館。茶館室內(nèi)的顏色,要避免使用原色,以柔和為主、不過(guò),店鋪要保持相當(dāng)?shù)牧炼?,因?yàn)槭澄锶裟贸鰜?lái)給顧客的感覺(jué)因店鋪的亮度而受到影響的話(huà),那是很不劃算的。
4.茶具
一套茶具只有具備了容積和質(zhì)量的恰當(dāng)比例,提把的方便,蓋子的緊密合縫,壺嘴的小水流暢,色彩和圖案的脫俗和諧,整套茶具的美觀(guān)和實(shí)用才可謂得到了絕妙的結(jié)合,才能算是一套完美的茶具。
選擇茶具是一門(mén)學(xué)問(wèn),要因地制宜,因人而異。我國(guó)遼闊的地域使得各地的飲茶習(xí)俗各不相同,對(duì)茶具的要求也不一樣。長(zhǎng)江以北及內(nèi)地的許多城市居民,喜用蓋瓷杯沖泡以保茶香,而我國(guó)沿海的城市居民則好用玻璃杯沖泡,這樣既聞香玩味,又可觀(guān)色賞形。